來東京之前就想，我大概會在這裡到處找歐洲的身影。
但對我來說，這不是忽略當地的氛圍，
而是好奇東京是怎麼用自己的語言，捕捉我在歐洲感受過的那種情感。
那些細節像某種密碼，可能是一道光線，
或是餐桌上不經意的佈置，
會突然讓人回到巴黎的小街、哥本哈根的咖啡館，或者羅馬的餐桌。
Maple Pizza
Maple Pizza 是我在 POPEYE 上看到的店
粉紅色的店門，像我在歐洲旅行時遇見的那些小店，
鮮明又有象徵性，讓人一眼記住。
一開始吸引我的並不是披薩，
而是老闆，那種像從紐約街頭走進畫面的人，
帶著隨性卻專注的氣場，讓人還沒開動就已經被征服。
這種氛圍，就像是我想像中的紐約，
也讓我聯想到歐洲一些街角的披薩店或小餐館。
它們沒有過多裝飾，
卻能用簡單的食物和氛圍，讓人心甘情願地多坐一會。
店內的佈置細節，恰到好處地營造出置身異地的錯覺。
紅色格紋桌巾、披薩店必備的醬料罐、吧台後傳來的餅香，
這些元素交織在一起，讓人忘了自己其實還在東京。
Parlors
查找行程過程中，發現了 Parlors。
這一帶的街道不算寬，兩側多是低矮的建築與獨立小店，
氣氛帶點社區感，又離鬧區不遠。
看網路上照片裡的空間就已經很吸引我，
店內用了許多質感溫潤、帶有設計感的傢俱，不是常見的日本咖啡館配置。
實際到訪時，氛圍果然不同於大多數東京咖啡廳，
少了一點精緻的拘謹，多了一點隨性的舒適感。
Chigaya Kuramae
在藏前意外走進 Chigaya Kuramae
紅格紋半窗簾、溫暖的老式燈光與木質陳列架，構成了第一眼的印象。
隨之湧來的，是剛出爐麵包的香氣，彷彿一下子把我帶回某個歐洲小鎮的上午。
到訪時正值萬聖節前夕，
櫥窗上點綴著可愛的節日裝飾，與店內的暖意相映成趣。
對細節的講究一點也不馬虎，從氛圍到香氣，都在傳遞著歐洲小鎮的悠閒氣息。
ØL by Oslo Brewing Co.
晚餐過後，我們在附近隨意散步，
意外看到 ØL by Oslo Brewing Co.，那一瞬間像是闖進另一個時空。
後來才知道，它真的是來自北歐的品牌。
酒吧旁邊還連著一間 Taco 店，
我們雖然剛吃飽，還是忍不住坐下來小酌，邊配著 Taco。
那種慵懶又自在的氛圍，
正是我們在歐洲最喜歡的喝酒方式，沒有急促的節奏，只是靜靜享受當下。